Нет товаров

Определить Доставка

0,00 € Итого, к оплате:

Оформить заказ

Товар добавлен в корзину

Количество

Итого, к оплате:

Товаров в корзине: 0. Сейчас в корзине 1 товар.

Стоимость:

Стоимость доставки Определить

Итого, к оплате:

Продолжить покупки Оформить заказ

Меню

Цена снижена! Техника пищевых производств малых предприятий. Производство пищевых подуктов животного происхождения: Учебник. 2-е

Увеличить

Техника пищевых производств малых предприятий. Производство пищевых подуктов животного происхождения: Учебник. 2-е

Артикул 04985374

Состояние: Новый товар

В учебнике обобщены сведения о состоянии и перспективе технического обеспечения пищевых и перерабатывающих производств малых предприятий по переработке

Подробнее

Нет в наличии товара

Отправить другу

Отправить другу

Техника пищевых производств малых предприятий. Производство пищевых подуктов животного происхождения: Учебник. 2-е
В учебнике обобщены сведения о состоянии и перспективе технического обеспечения пищевых и перерабатывающих производств малых предприятий по переработке

Получатель: :

Вашего друга зовут ^* :

Адрес электронной почты Вашего друга ^* :

^* Обязательные поля

или Отмена
Печать

Характеристики

Автор	Антипов С.Т., Ключников А.И., Моисеева И.С.
Серия	Учебники для вузов. Специальная литература
Переплет	твердый
ISBN	978-5-8114-2166-4
Страниц	812
Формат	24.5x17.5x3.5 см
Иллюстрации	ч/б иллюстрации

Описание

В учебнике обобщены сведения о состоянии и перспективе технического обеспечения пищевых и перерабатывающих производств малых предприятий по переработке сырья растительного происхождения. Представлены современные формы организации технологических комплексов для переработки сельскохозяйственного сырья растительного происхождения в продукты питания. Описано ведущее технологическое оборудование и даны инженерные расчеты важнейших технических характеристик машин и аппаратов.
Для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки дипломированных специалистов «Технологические машины и оборудование».