Главная > >>>>Еда 3.0. Бананы из Исландии и др истор о продуктах
Цена снижена! Еда 3.0. Бананы из Исландии и др истор о продуктах Увеличить

Еда 3.0. Бананы из Исландии и др истор о продуктах

07133796

Новый товар

Мировая продовольственная система, которой посвящена эта книга, нуждается в перестройке, может быть, даже в полной переделке, чтобы она могла обеспечивать

Подробнее

Нет в наличии товара

Цена со скидкой:
13,39 €

-45%

Цена без скидки:
24,35 €

Добавить в избранное

Характеристики

Автор Меткальф Робин
Переплет обложка с клапанами
Оформление частичная лакировка
Язык издания русский
Возрастные ограничения 16+
Год издания 2020
ISBN 9785604374979
Страниц 288
Формат 21.5x14.5x1.7 см
Бумага офсетная
Иллюстрации ч/б иллюстрации
Редактор Горский Микаэл
Переводчик Ахметов Камилл Спартакович

Описание

Мировая продовольственная система, которой посвящена эта книга, нуждается в перестройке, может быть, даже в полной переделке, чтобы она могла обеспечивать все население земного шара здоровой едой и сейчас, и в будущем. Современные технические достижения позволяют серьезно изменить способы выращивания и распределения продовольствия, и их распространение не остановить.
Читателями этой книги станут все те, кому важно знать, как и откуда возникают продукты питания, как воздействуют на окружающую среду глобальные продовольственные цепочки поставок и какие проблемы связаны с пищевыми отходами.
Вам может быть интересно:
Рассылка