Запасы из мяса и рыбы. Копчение. Соление. Маринование. Колбасы, сосиски Увеличить

Запасы из мяса и рыбы. Копчение. Соление. Маринование. Колбасы, сосиски

07126316

Новый товар

Вы знаете, как приготовить солонину, или закоптить говядину, телятину, баранину? Или как сделать дома ветчину, колбасу (итальянскую, или для скорого употребления,

Подробнее

Нет в наличии товара

Цена:
5,50 €

Характеристики

Автор Молоховец Елена Ивановна
Серия Елена Молоховец. Избранные рецепты
Переплет твердый
Язык издания русский
Год издания 2018
ISBN 978-5-04-088847-4
Страниц 48
Формат 20x13x.5 см
Бумага офсетная
Иллюстрации цветные и ч/б иллюстрации

Описание

Вы знаете, как приготовить солонину, или закоптить говядину, телятину, баранину? Или как сделать дома ветчину, колбасу (итальянскую, или для скорого употребления, или кровяную), сосиски (из гусиных печенок или из мозгов). Ведь хочется чего-то натурального, надежного, вкусного. Елена Молоховец создала книгу рецептов, из которой можно черпать блюда на все случаи жизни. В данной книге - это рецепты копчения, соления, маринования, сушки не только мяса, но и рыбы.
Вам может быть интересно: