Мука из семян черного тмина 100 г

Мука из семян черного тмина – это 100% натуральный продукт функционального питания. Потрясающий лечебный эффект широкого спектра действия на организм объясняется богатейшим составом муки из семян черного тмина: 15 заменимых и незаменимых аминокислот, грубая клетчатка, жирные кислоты (линолевая, линоленовая, олеиновая), витамины (витамин Е, каротиноиды (предшественники витамина А), витамины B1, B2, B3, B6, B9, макро- и микроэлементы - калий, натрий, кальций, эфирное масло и другие полезные для здоровья человека вещества.
Благодаря научным исследованиям на сегодня известно, что черный тмин обладает рядом положительных качеств:
обезболивающие и спазмолитическое
антибактериальное
противовоспалительное
противоязвенное
противогрибковое
снижает давление
антиоксидантное
противовирусное
при аллергиях, кожных и хронических заболеваниях
антидиабетическое
гепатопротекторное (защита печени)
поднимает иммунитет
при бронхиальной астме
для защиты почек
ингибитор альфа-фактора некроза опухоли
Действие чёрного тмина на организм при специфических заболеваниях широко изучено.
Сахарный диабет второго типа: два грамма муки чёрного тмина в день приводят к снижению глюкозы в крови, снижению резистентности к инсулину, повышению содержания бета-клеток, а также снижению уровня гликозилированного гемоглобина (HbA1c) у человека.
Инфекция Helicobacter Pylori (бактерия, инфицирующая желудок и двенадцатипёрстную кишку): перемолотые семена черного тмина обладают клинически полезным антибактериальным эффектом.
Эпилепсия: семена тмина широко известны как противосудорожное средство. В 2007 году было проведено исследование детей больных эпилепсией, невосприимчивых к обычной лекарственной терапии. Было выявлено, черный тмин значительно снижает судорожную активность.
Рак толстой кишки: исследования на клеточном уровне показали, что черный тмин выгодно отличается от синтезированного вещества в борьбе с разрастанием рака толстой кишки, при этом степень безопасности тмина намного выше. Исследования на животных подтвердили значительный тормозящий эффект масла чёрного тмина на рак толстой кишки у крыс, без наблюдаемых побочных эффектов.
Золотистый стафилококк: в отличие от традиционных препаратов, чёрный тмин проявляет антибактериальную активность в отношении золотистого стафилококка.
Наркомания/лечение наркозависимых от опиатов: исследование 35 пациентов с опиатной зависимостью показало эффективность терапии на основе чёрного тмина при длительном лечении.
Область применения муки черного тмина безгранична. Мука черного тмина может применяться как в качестве лечебно-профилактического средства (как общеукрепляющее средство), так и в качестве косметического средства, а также в кулинарии или как профилактическую высокоэффективную ароматную добавку к пище.
Способ применения
В качестве общеукрепляющего натурального средства и для улучшения пищеварения муку из семян черного тмина рекомендуется употреблять следующим образом: в 100 мл (полстакана) теплой кипяченой воды нужно добавить 1 ч. ложку муки черного тмина, затем добавить еще 1 ст. ложку меда, все перемешать и полученную смесь принимать 2 раза в день (утром и вечером) за 30 минут до еды.
В кулинарии
Черный тмин широко применяется как ароматная приправа в кулинарии. Его используют при выпечке хлеба и печенья, при мариновании и консервировании, засолке овощей. Мука из черного тмина издавна используется в качестве добавки к пшеничной, ржаной муке. Мука добавляется в выпечку, в качестве здоровой приправы к блюдам.
Рецепты
Аллергия, кожные и хронические болезни:
Утром и вечером принимать по 1 чайной ложке масла чёрного тмина и протирать проблемные места смесью из масла и муки тмина, смешанных в равных пропорциях.
Облысение и выпадения волос:
При выпадении волос принимать утром и вечером по 1 чайной ложке смеси из масла и муки тмина, смешанных в равных пропорциях , плюс массаж головы той же смесью 3 раза в неделю, при этом смесь не смывают в течение 10 минут (после чего голову можно промыть шампунем).
Болезни сердца и кровеносной системы
Смешать чайную ложку муки чёрного тмина, столовую ложку мёда и дольку толчёного чеснока. Принимать натощак в течение 5 дней.
Употребление муки чёрного тмина, смешанных с мёдом, помогает растворить желчные и мочевые камни.
Язвенники же могут воспользоваться таким древним рецептом: смешать 10 капель масла чёрного тмина и мелко натёртую сухую гранатовую кожуру (столовую ложку) с чашкой натурального мёда. Употреблять ежедневно вместе с тёплым, но не сладким молоком. Данную процедуру повторять в течение двух месяцев без перерыва. Но не стоит забывать, что при этом надо улучшать характер, как говорили древние.
Противопоказания
Индивидуальная непереносимость продукта, беременность, обострение желудочно-кишечных заболеваний. Муку из семян черного тмина также противопоказано употреблять тем, кто перенес операции по трансплантации органов.