Цена снижена! Гигиена питания. Руководство к практическим занятиям Увеличить

Гигиена питания. Руководство к практическим занятиям

12462601

Новый товар

В руководстве к практическим занятиям содержится учебный материал, необходимый для формирования практических умений врача по гигиене питания. Включены

Подробнее

отправка в течение 12-17 рабочих дней

Цена со скидкой:
15,13 €

-45%

Цена без скидки:
27,50 €

Характеристики

Автор Никитенко Елена Ивановна, Королев Алексей Анатольевич
Переплет твердый
Язык издания русский
Год издания 2019
ISBN 978-5-9704-4872-4
Страниц 272
Формат 21.5x14.5x1.7 см
Бумага белая
Иллюстрации ч/б иллюстрации
Редактор Шевченко О. С.

Описание

В руководстве к практическим занятиям содержится учебный материал, необходимый для формирования практических умений врача по гигиене питания. Включены разделы, посвященные рациональному питанию и оценке состояния питания, гигиеническому контролю питания различных групп населения, профилактике алиментарно-зависимых неинфекционных заболеваний, организации государственного санитарно-эпидемиологического надзора за пищевыми объектами, гигиеническому контролю качества пищевой продукции и профилактике пищевых отравлений. Приведены алгоритмы индивидуальной исследовательской работы, варианты ситуационных задач, тематики учебных презентаций и научных дискуссий, контрольные вопросы. Даны ссылки на рекомендуемые публикации, базы данных, информационные порталы и другие официальные источники информации в области гигиены питания.
Издание предназначено студентам медицинских вузов, а также может быть полезным ординаторам, аспирантам и врачам.
Вам может быть интересно: