Описание
Учебное пособие соответствует общеобразовательным программам общих курсов 'Гидравлика' и 'Механика жидкости и газа'. Изложены основные физические свойства жидкостей, газов, их смеси, в том числе квантовая природа вязкости в жидкости, описаны законы гидростатики, их наблюдение в природных явлениях и применение в технике. Приведены основы кинематики и динамики несжимаемой жидкости, оригинальные примеры применения уравнения Бернулли. Режимы движения жидкости дополнены особенностями переходного режима течения при больших местных сопротивлениях. Показаны основы подобия течения.
Изложены ламинарный и турбулентный режимы движения в трубах, приведена классификация течений от ползущего течения до четырех видов гиперзвукового обтекания тела. Вычислены коэффициенты неравномерности импульса и кинетической энергии для нескольких течений ньютоновской и неньютоновской жидкостей.
Приведены примеры решения задач о переходных течениях гидравлическими методами. Рассмотрены местные гидравлические сопротивления, их использование в измерительной технике и промышленности, гидравлический удар, политропическое течение газа в трубе и его истечение из емкости. Описаны характеристики различного типа насосов, их преимущества и недостатки, способы регулировки. Приведена краткая биография упоминаемых в учебном пособии ученых, и показан их вклад в развитие учения о гидроаэромеханике.
Четыре приложения можно использовать как справочный материал к основному тексту, как и предметный указатель.
Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования последнего поколения.
Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по очной, очно-заочной, вечерней, дистанционной формам обучения технологических и механических специальностей, относящихся к группе 'Технология продуктов питания'.
2-е издание, переработанное и дополненное.
Вам может быть интересно:
-
52,08 €
-50%
104,15 €
-
70,68 €
-50%
141,35 €
-
62,91 €
-55%
139,80 €
-
46,28 €
-45%
84,15 €
-
22,63 €
-45%
41,15 €
-
11,17 €
-50%
22,35 €
-
21,89 €
-45%
39,80 €
-
9,79 €
-45%
17,80 €
-
17,57 €
-45%
31,95 €
-
24,83 €
-45%
45,15 €
-
32,34 €
-45%
58,80 €
-
32,34 €
-45%
58,80 €
-
20,98 €
-45%
38,15 €
-
18,40 €
-50%
36,80 €
-
56,18 €
-50%
112,35 €
-
10,71 €
-55%
23,80 €
-
14,56 €
-55%
32,35 €
-
10,72 €
-45%
19,50 €
-
8,44 €
-45%
15,35 €
-
9,24 €
-45%
16,80 €
-
9,08 €
-45%
16,50 €
-
6,79 €
-45%
12,35 €
-
59,59 €
-45%
108,35 €
-
6,79 €
-45%
12,35 €
-
17,25 €
-50%
34,50 €
-
12,90 €
-50%
25,80 €
-
64,40 €
-50%
128,80 €
-
52,08 €
-50%
104,15 €
-
17,57 €
-50%
35,15 €
-
24,39 €
-45%
44,35 €