Главная > >>>>>Организация гостиничного дела. Учебное пособие
Цена снижена! Организация гостиничного дела. Учебное пособие Увеличить

Организация гостиничного дела. Учебное пособие

34254660

Новый товар

Роль гостиничного бизнеса в современной экономике постоянно растет и меняется, происходит его внутренняя перестройка. Разнообразие сегодняшнего отельного

Подробнее

Нет в наличии товара

Цена со скидкой:
70,43 €

-55%

Цена без скидки:
156,50 €

Добавить в избранное

Характеристики

Автор Быстров Сергей Александрович
Серия Среднее профессиональное образование
Переплет твердый
Язык издания русский
Год издания 2019
ISBN 978-5-00091-552-3
Страниц 432
Формат 21.5x14.5x2.8 см
Бумага офсетная
Иллюстрации ч/б иллюстрации

Описание

Роль гостиничного бизнеса в современной экономике постоянно растет и меняется, происходит его внутренняя перестройка. Разнообразие сегодняшнего отельного предложения на рынке услуг гостеприимства и усиливающиеся темпы стратегической конкурентной борьбы заставляют современных отельеров по-новому взглянуть на управленческие аспекты и использовать современные, порой инновационные подходы к организации гостиничного бизнеса.
Учебное пособие дает читателю полное представление о современном мировом отельном рынке, о передовых технологиях и подходах к организации отельного дела. Изложенный и логически выстроенный материал подкрепляется множественными практическими примерами из мировой, европейской и российской практик отельного бизнеса. Графический материал позволяет повысить степень наглядности изучаемого материала, что делает его более легким к восприятию и пониманию.
Предназначено для студентов средних специальных учебных заведений, обучающихся по специальности 43.02.11 «Гостиничный сервис».
Вам может быть интересно:
Рассылка