Цена снижена! Профессиональные технологии нарезки Увеличить

Профессиональные технологии нарезки

07117585

Новый товар

Редкое блюдо можно приготовить без использования кухонного ножа. Нарезать овощи и фрукты, извлечь кости из рыбы, разделать мясо и курицу на первый взгляд

Подробнее

Нет в наличии товара

Цена со скидкой:
24,09 €

-45%

Цена без скидки:
43,80 €

Характеристики

Автор Джеффри Эллиот, Джеймс П. Дьюан
Серия Кулинария. Необходимые навыки
Переплет твердый
ISBN 978-5-699-73343-9
Страниц 400
Формат 26.5x20.5x2.8 см
Иллюстрации цветные иллюстрации

Описание

Редкое блюдо можно приготовить без использования кухонного ножа. Нарезать овощи и фрукты, извлечь кости из рыбы, разделать мясо и курицу на первый взгляд кажется делом нехитрым. На самом деле правильное владение кухонным ножом поможет сделать вашу готовку более безопасной и быстрой. Следуя подробным исчерпывающим инструкциям и пошаговым фотографиям нашей книги, вы научитесь как нарубить чеснок, нарезать кубиками картофель, удалить кости из курицы, нарезать ягненка тонкими ломтиками, приготовить рыбное филе, создать прекрасные гарниры и многое другое.
Вам может быть интересно: