Цена снижена! Технология составления бухгалтерской отчетности. (СПО). Учебник Увеличить

Технология составления бухгалтерской отчетности. (СПО). Учебник

34568819

Новый товар

Изложены особенности организации бухгалтерского учета на предприятиях общественного питания, рассмотрены вопросы ценообразования и калькуляции продукции

Подробнее

Нет в наличии товара

Цена со скидкой:
22,74 €

-45%

Цена без скидки:
41,35 €

Характеристики

Автор Карпова Татьяна Петровна
Серия Среднее профессиональное образование
Переплет твердый
Год издания 2020
ISBN 978-5-406-07109-0
Страниц 296
Формат 21.7x15.3x2 см

Описание

Изложены особенности организации бухгалтерского учета на предприятиях общественного питания, рассмотрены вопросы ценообразования и калькуляции продукции собственного производства, являющиеся специфическими для организаций общественного питания. Уделено внимание документальному оформлению и учету поступления сырья, продуктов и товаров, результатов инвентаризации, товарных потерь, отчетности материально-ответственных лиц. В конце каждой главы приведены вопросы для самоконтроля и тестовые задания, позволяющие читателям проверить свои знания. Может быть использовано при освоении междисциплинарных курсов, входящих в профессиональный цикл профессии 'Повар, кондитер'.
Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.
Для учащихся профессиональных лицеев, колледжей и высших учебных заведений. Может быть полезно практическим работникам предприятий общественного питания.
Вам может быть интересно: