Цена снижена! Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 12 томах. Том 8. Наан-Ощипывать Увеличить

Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 12 томах. Том 8. Наан-Ощипывать

07092189

Новый товар

Восьмой том Гастрономической энциклопедии 'Ларусс' включает словарные статьи на буквы Н и О, от слова 'наан' до 'ощипывать'. Вы узнаете о всевозможных

Подробнее

отправка в течение 12-17 рабочих дней

Цена со скидкой:
86,87 €

-45%

Цена без скидки:
157,95 €

Характеристики

Серия LAROUSSE GASTRONOMIQUE
Переплет твердый
ISBN 978-5-98937-026-9
Страниц 352
Формат 24.5x17.5x0 см
Бумага мелованная
Иллюстрации цветные иллюстрации

Описание

Восьмой том Гастрономической энциклопедии 'Ларусс' включает словарные статьи на буквы Н и О, от слова 'наан' до 'ощипывать'. Вы узнаете о всевозможных способах нарезки, рецепты пряного бульона наж и различных, в том числе сладких, омлетов, о том, как готовить классический наварен и миланское оссобуко, что такое 'навет' и 'нормандская дыра', как лучше употреблять цветки настурции, истории пряников-монашенок и большой бутылки Навуходоносор, а также о гастрономических пристрастиях голландцев, норвежцев, новозеландцев и французов из регионов Нанте, Овернь, Ницца, Нормандия, Орлеане. Отдельную, уникальную часть этого издания составляют подстрочные сноски и комментарии научных редакторов российского издания.
Обилие иллюстративного материала делает русскоязычную версию 'Ларусс гастрономик' полномасштабным иллюстрированным словарем.
Вам может быть интересно: