Мучные, творожные и яичные блюда: производственно-практическое издание. 3-е изд.

Артикул 07135536

Состояние: Новый товар

В книге представлен широкий ассортимент мучных, творожных и яичных блюд. Приведены рецепты блюд, а также подробное описание технологического процесса их

Подробнее

Нет в наличии товара

Отправить другу

Отправить другу

Мучные, творожные и яичные блюда: производственно-практическое издание. 3-е изд.
В книге представлен широкий ассортимент мучных, творожных и яичных блюд. Приведены рецепты блюд, а также подробное описание технологического процесса их

Получатель: :

Вашего друга зовут ^* :

Адрес электронной почты Вашего друга ^* :

^* Обязательные поля

или Отмена
Печать

Характеристики

Автор	Ратушный А.С., Аминов С.С., Лобанов К.Н. и др.
Переплет	мягкий
Язык издания	русский
Возрастные ограничения	14+
Год издания	2020
ISBN	978-5-394-04280-5
Страниц	36
Формат	11.5x8.5x.2 см
Бумага	газетная

Описание

В книге представлен широкий ассортимент мучных, творожных и яичных блюд. Приведены рецепты блюд, а также подробное описание технологического процесса их приготовления.Данная книга входит в серию «Библиотека кулинара», которая включает следующие издания: «Холодные и горячие закуски», «Супы», «Рыбные блюда», «Мясные блюда», «Блюда из птицы, дичи и кролика», «Блюда из овощей и грибов», «Мучные, творожные и яичные блюда», «Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий», «Сладкие блюда», «Напитки», «Соусы», «Мучные кулинарные и кондитерские изделия».Книга предназначена для приготовления пищи в домашних условиях. Также она может быть полезна профессионалам, работающим в системе общественного питания.