Еда Древнего мира Увеличить

Еда Древнего мира

05398584

Новый товар

Древние египтяне, жители Месопотамии, греки, римляне, скифы питались совсем не так, как мы сегодня. Они не выращивали ни картофеля, ни помидоров, ни болгарского

Подробнее

Нет в наличии товара

Цена:
17,80 €

Характеристики

Автор Ивик Олег
Серия История.География.Этнография
Переплет твердый
Язык издания русский
Год издания 2018
ISBN 978-5-91678-456-5
Страниц 192
Формат 21.5x14.5x1.4 см
Бумага офсетная
Иллюстрации ч/б иллюстрации
Редактор Попов И.
Художник Тибилова Ирина

Описание

Древние египтяне, жители Месопотамии, греки, римляне, скифы питались совсем не так, как мы сегодня. Они не выращивали ни картофеля, ни помидоров, ни болгарского перца, ни кукурузы, ни баклажанов. С гречихой и рисом они познакомились достаточно поздно и считали их редкостными злаками, сахар использовали только как лекарство, а о бананах и апельсинах знали лишь понаслышке. У них не было ни чая, ни кофе, ни какао, а крепость вина не превышала 14-16 градусов. Несмотря на это, оставленные древними авторами кулинарные книги и описания пиров пестрят весьма соблазнительными рецептами и блюдами. Но что же ели люди, жившие на гигантской территории древней греко-римской Ойкумены, - рабы и крестьяне, легионеры и императоры? На этот и другие вопросы, касающиеся истории древней кухни, отвечает книга Олега Ивика.
Вам может быть интересно: