Нет товаров
Туристическая, ресторанная и сервисная деятельность
-
59,68 € 108,50 € -45% отправка в течение 12-17 рабочих днейВ учебном пособии содержатся теоретико-прикладные основы исследования туристского бизнеса, формирования и реализации туристского продукта, экскурсионных
59,68 € 108,50 € -45%Цена снижена! -
12,18 € 22,15 € -45% отправка в течение 12-17 рабочих днейВ книге представлены вопросы безопасного поведения в условиях автономного существования. Даны рекомендации по построению временного укрытия, разведению
12,18 € 22,15 € -45%Цена снижена! -
20,79 € 37,80 € -45% отправка в течение 12-17 рабочих днейСодержание учебного пособия 'Управление функциональным подразделением организации туризма' соответствует концепции Федеральных государственных образовательных
20,79 € 37,80 € -45%Цена снижена! -
37,13 € 67,50 € -45% отправка в течение 12-17 рабочих днейРассматриваются вопросы методологии организации круизного бизнеса как важного сегмента в общей системе организации международного туризма. Выполнен анализ
37,13 € 67,50 € -45%Цена снижена! -
88,44 € 160,80 € -45% отправка в течение 12-17 рабочих днейГлавные герои этой книги - шаблоны, чек-листы, инструкции, бланки оценки. Всё по сервису и работе кухни и бара. Еще здесь есть описания того, как использовать
88,44 € 160,80 € -45%Цена снижена! -
22,52 € 40,95 € -45% отправка в течение 12-17 рабочих днейРаскрываются базовые термины, понятия, характеризующие процесс организации обслуживания туристов с ограниченными возможностями, дается целостное представление
22,52 € 40,95 € -45%Цена снижена! -
30,14 € 54,80 € -45% отправка в течение 12-17 рабочих днейРассмотрены концептуальные представления отдыха — фундаментальной основы человеческого бытия, диалектически связанной с трудом. Главное внимание уделено
30,14 € 54,80 € -45%Цена снижена! -
47,19 € 85,80 € -45% отправка в течение 12-17 рабочих днейРаскрывает теоретические и методические аспекты дисциплины, понятие территории в туризме, принципы туристского районирования, особенности развития туризма
47,19 € 85,80 € -45%Цена снижена! -
18,12 € 32,95 € -45% отправка в течение 12-17 рабочих днейВажным приоритетом экономической политики Российской Федерации является развитие туризма. В тяжелых современных условиях функционирования туристской сфере
18,12 € 32,95 € -45%Цена снижена! -
51,98 € 94,50 € -45% отправка в течение 12-17 рабочих днейВ учебном пособии содержатся теоретико-прикладные основы исследования туристского бизнеса, формирования и реализации туристского продукта, экскурсионных
51,98 € 94,50 € -45%Цена снижена! -
40,23 € 73,15 € -45% отправка в течение 12-17 рабочих днейСодержит материалы по географии туризма: сведения о составе туристских регионов России, перечни природных и культурно-исторических объектов, имеющих важное
40,23 € 73,15 € -45%Цена снижена! -
46,83 € 85,15 € -45% отправка в течение 12-17 рабочих днейРассматриваются технологии продаж туристских продуктов и гостиничных услуг, основанные на современных методах оценки внешней и внутренней среды предприятий,
46,83 € 85,15 € -45%Цена снижена! -
82,94 € 150,80 € -45% отправка в течение 12-17 рабочих днейНет ничего ценнее, чем опыт тех, кто идет впереди, многого достиг, осмыслил и готов делиться. В этой книге лучшие рестораторы страны: Анастасия Татулова,
82,94 € 150,80 € -45%Цена снижена! -
63,22 € 114,95 € -45% отправка в течение 12-17 рабочих днейВ книге 'АНТИHR. Мотиваторы, договоры, бланки, офферы' собраны 137 шаблонов документов, которые помогают абсолютно любому специалисту найти ответ на каждом
63,22 € 114,95 € -45%Цена снижена! -
53,32 € 96,95 € -45% отправка в течение 12-17 рабочих днейВпервые в отрасли индустрии питания вышла книга, объединившая в себе все практические решения по работе с алкоголем. Мы поможем вам оперативно стать
53,32 € 96,95 € -45%Цена снижена! -
77,52 € 140,95 € -45% отправка в течение 12-17 рабочих днейВ учебном пособии представлена история развития отечественного спортивно-оздоровительного туризма, рассмотрены вопросы организации и проведения походов,
77,52 € 140,95 € -45%Цена снижена! -
18,12 € 32,95 € -45% отправка в течение 12-17 рабочих днейУчебное пособие составлено в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования по специальностям
18,12 € 32,95 € -45%Цена снижена! -
29,59 € 53,80 € -45% отправка в течение 12-17 рабочих днейВ книге предложен принципиально новый методологический подход, который позволил разработать эффективную систему управления комплексным развитием отрасли
29,59 € 53,80 € -45%Цена снижена! -
18,04 € 32,80 € -45% отправка в течение 12-17 рабочих днейУчебное пособие предназначено для знакомства слушателей с теоретическим материалом и практическими рекомендациями по разработке алгоритма (модели) для
18,04 € 32,80 € -45%Цена снижена! -
30,51 € 67,80 € -55% отправка в течение 12-17 рабочих днейРассмотрены основные положения проектирования гостиничной деятельности, в том числе подходы к организации и планированию деятельности гостиниц, включая
30,51 € 67,80 € -55%Цена снижена! -
48,59 € 88,35 € -45% отправка в течение 12-17 рабочих днейВ учебном пособии приведены основные нормативные материалы, регулирующие дипломатическую деятельность, порядок и процедуру вступления в должность дипломатических
48,59 € 88,35 € -45%Цена снижена! -
22,44 € 40,80 € -45% отправка в течение 12-17 рабочих днейУчебное пособие предназначено для знакомства слушателей с теоретическим материалом и практическими рекомендациями по разработке алгоритма (модели) для
22,44 € 40,80 € -45%Цена снижена! -
17,91 € 39,80 € -55% отправка в течение 12-17 рабочих днейМетодические рекомендации по выполнению выпускных квалификационных работ составлены в соответствии с требованиями ФГОС ВО по направлению подготовки 49.03.03
17,91 € 39,80 € -55%Цена снижена! -
23,93 € 43,50 € -45% отправка в течение 12-17 рабочих днейВ учебном пособии описаны основы искусства и культуры гостеприимства, гостеприимство как часть современного бизнеса, современные модели гостеприимства,
23,93 € 43,50 € -45%Цена снижена! -
12,29 € 22,35 € -45% отправка в течение 12-17 рабочих днейУчебное пособие составлено в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования по специальности
12,29 € 22,35 € -45%Цена снижена! -
56,07 € 101,95 € -45% отправка в течение 12-17 рабочих днейКаждый день открываются новые рестораны. Уровень конкуренции постоянно растёт, а потребитель становится всё более искушенным. Маркетинг, наряду с продуктом
56,07 € 101,95 € -45%Цена снижена! -
79,09 € 143,80 € -45% отправка в течение 12-17 рабочих днейЭто второй том книги по операционному управлению ресторанными сетями. Здесь вы узнаете о системах производственного и управленческого учетов, подходах
79,09 € 143,80 € -45%Цена снижена! -
69,93 € 127,15 € -45% отправка в течение 12-17 рабочих днейУровень требований к сервису у гостей отелей и ресторанов постоянно растет. Вместе с этим повышаются и стандарты обслуживания. Книга Галины Анохиной,
69,93 € 127,15 € -45%Цена снижена! -
63,90 € 127,80 € -50% отправка в течение 12-17 рабочих днейДля тех, кто профессионально кормит людей, фабрика-кухня — настоящий вызов! Сегодня, когда ресторанный бизнес оказался в крайне тяжелой ситуации, именно
63,90 € 127,80 € -50%Цена снижена! -
17,98 € 39,95 € -55% отправка в течение 12-17 рабочих днейВ книге рассмотрены все основные аспекты банкетного сервиса. Детально описана техника оказания банкетных услуг, даны рекомендации по их продаже и продвижению,
17,98 € 39,95 € -55%Цена снижена! -
20,77 € 46,15 € -55% отправка в течение 12-17 рабочих днейРассматриваются основные положения и определения предметной сущности внутреннего (регионального) туризма, его законодательная база, современное состояние
20,77 € 46,15 € -55%Цена снижена! -
50,98 € 101,95 € -50% отправка в течение 12-17 рабочих днейКак создать ресторан вне моды и вне времени — красивый, большой, семейный, с по-домашнему вкусной едой? Именно об этом пойдет речь в книге «Умное меню.
50,98 € 101,95 € -50%Цена снижена! -
80,40 € 160,80 € -50% отправка в течение 12-17 рабочих днейКнига «Учебник ресторатора» - ключ к построению ресторана, который будет меньше всего нуждаться в продвижении после его запуска на рынок или открытия после
80,40 € 160,80 € -50%Цена снижена! -
50,98 € 101,95 € -50% отправка в течение 12-17 рабочих днейКнига «Кого хотят рестораторы? Гид по карьере», построенная по принципу разбора реальных кейсов из практики рекрутера, поможет любому, кто решил связать
50,98 € 101,95 € -50%Цена снижена! -
12,07 € 21,95 € -45% отправка в течение 12-17 рабочих днейВ учебнике с использованием опыта отечественных и зарубежных исследований раскрыты особенности и место лечебно-оздоровительного сервиса в структуре туристской
12,07 € 21,95 € -45%Цена снижена! -
52,81 € 117,35 € -55% отправка в течение 12-17 рабочих днейВ учебном пособии подробно рассмотрены основные этапы становления и развития туристско-экскурсионной деятельности в России как на общегосударственном,
52,81 € 117,35 € -55%Цена снижена! -
42,08 € 76,50 € -45% отправка в течение 12-17 рабочих днейВ учебном пособии представлены теоретические и практические вопросы по учебной дисциплине 'Формирование клиентурных отношений в сфере сервиса'. Даны подробные
42,08 € 76,50 € -45%Цена снижена! -
13,28 € 24,15 € -45% ожидается в течение 2-3 недельЭта книга о том, как готовить профессионально вкусную еду, не потеряв при этом деньги, здоровье и разум. У Оксаны Путан всё просто. Готовить - просто,
13,28 € 24,15 € -45%Цена снижена! -
28,88 € 52,50 € -45% отправка в течение 12-17 рабочих днейРассмотрены вопросы правового регулирования в сфере гостиничного и туристского бизнеса. Определяется круг отношений, регулируемых правом в сфере ГТБ и
28,88 € 52,50 € -45%Цена снижена! -
7,78 € 14,15 € -45% отправка в течение 12-17 рабочих днейКнига представляет собой практическое руководство по работе с клиентами при продажах в детских центрах. Уделено внимание маркетингу, продвижению в социальных
7,78 € 14,15 € -45%Цена снижена! -
27,18 € 54,35 € -50% В наличииОб успехе в ресторанном бизнесе мечтают очень многие, но только некоторые из них его добиваются. Часто у будущих владельцев складывается неправильное понятие
27,18 € 54,35 € -50%Цена снижена! -
21,51 € 47,80 € -55% отправка в течение 12-17 рабочих днейПроводится анализ туристского продукта 'морские круизы' как в историческом развитии, так и с учетом особенностей его современного состояния. Рассматриваются
21,51 € 47,80 € -55%Цена снижена! -
1,54 € 2,80 € -45% отправка в течение 12-17 рабочих днейПособие подготовлено в соответствии с программой курса «Менеджмент в туризме» и составлено в виде ответов на экзаменационные вопросы, предусмотренные Государственным
1,54 € 2,80 € -45%Цена снижена! -
10,42 € 23,15 € -55% отправка в течение 12-17 рабочих днейПособие является учебным материалом для использования на занятиях по дисциплине 'Иностранный язык в сфере профессионального общения' со студентами старших
10,42 € 23,15 € -55%Цена снижена! -
7,27 € 16,15 € -55% отправка в течение 12-17 рабочих днейЦель пособия - помочь активно овладеть языком специальности в сфере экономики туризма и дать общее представление о наиболее актуальных явлениях в этой
7,27 € 16,15 € -55%Цена снижена! -
6,02 € 10,95 € -45% отправка в течение 12-17 рабочих днейКнига позволяет по-новому оценить возможности современной Мальты с точки зрения делового интереса отечественного бизнеса. Специфика островного туризма
6,02 € 10,95 € -45%Цена снижена!