Главная > >>>Фудхакинг. Почему мы любим вредное, смеемся над полезным, а едим искусственное
Reduzierter Preis! Фудхакинг. Почему мы любим вредное, смеемся над полезным, а едим искусственное Vergrößern

Фудхакинг. Почему мы любим вредное, смеемся над полезным, а едим искусственное

02789332

Neuer Artikel

Внимательно читаете этикетки продуктов? Значит, вы тоже в какой-то степени фудхакер. Фудхакинг - это вольный термин, который образован от английских слов

Mehr Infos

Nicht mehr lieferbar

Rabatt Preis:
4,68 €

-45%

Preis ohne Rabatt:
8,50 €

Auf meine Wunschliste

Technische Daten

Автор Гичев Ю Ю
Серия Советы врача
Переплет твердый
Оформление частичная лакировка
Язык издания русский
Возрастные ограничения 16+
Год издания 2020
ISBN 978-5-4461-1608-9
Страниц 240
Формат 22x17x1.5 см
Бумага офсетная
Иллюстрации отсутствуют
Редактор Шлапакова Ю.

Mehr Infos

Внимательно читаете этикетки продуктов? Значит, вы тоже в какой-то степени фудхакер. Фудхакинг - это вольный термин, который образован от английских слов food ('пища') и hacking ('взламывание') и означает 'раскрытие зашифрованной или скрытой информации о свойствах пищи'.
Все знают, что гамбургер с картофелем фри - это крайне вредная еда, но тогда почему все едят это? Просто потому, что никто так и не удосужился обратиться к точным цифрам и фактам, стоящим за этим утверждением. Многие пугаются одного лишь слова 'глютен', но не знают, почему именно. Немало людей ищут этикетки с заветными словами '0 % холестерина', но поди спроси у них, точно ли это более здоровый выбор…
Юрий Гичев - кандидат медицинских наук и автор более 10 книг о питании - познакомит вас с азами фудхакинга очень весело и увлекательно. Из коротких рассказов вы узнаете, почему наш мозг выбирает соленое и сладкое, чем опасна диета Аткинса, есть ли разница между белым и бурым сахаром и многие другие секреты питания.
Вам может быть интересно: