Reduzierter Preis! Красная книга десертов. Теория и практика Vergrößern

Красная книга десертов. Теория и практика

07143988

Neuer Artikel

Бесценная коллекция сладкого вдохновения! Кондитер Александра Шинкаренко (ex_pastry_book) раскрывает профессиональные секреты: мы научимся готовить кексовые

Mehr Infos

Voraussichtlicher Versand: 23.–29. Juni

Rabatt Preis:
15,40 €

-50%

Preis ohne Rabatt:
30,80 €

Auf meine Wunschliste

Technische Daten

Автор Шинкаренко Александра
Переплет твердый
Язык издания русский
Возрастные ограничения 16+
Год издания 2023
ISBN 978-5-4470-0672-3
Страниц 192
Формат 25x20.6x1.4 см
Бумага мелованная
Иллюстрации цветные иллюстрации

Mehr Infos

Бесценная коллекция сладкого вдохновения! Кондитер Александра Шинкаренко (ex_pastry_book) раскрывает профессиональные секреты: мы научимся готовить кексовые и ореховые бисквиты, узнаем все о начинках - компоте, конфи, кули; познакомимся с ганашами, намелакой, тягучей карамелью, пралине, глазурями.
Торты "Черничное мороженое", "Летняя свежесть" с яблоком и лаймом, маково-вишневый и морковный с облепихой, пирожные с шоколадом и маракуйей, нежные сердца с ягодным конфи, тарты "Ванильное манго", "Французский завтрак" с черникой и камамбером, "Карамельный пекан" и "Клубничное лукошко", изящные кексы и финансье - все для идеального старта и великолепной "сладкой" карьеры.
Вам может быть интересно: