Главная > >>>Дикие пекари. Как испечь хлеб на закваске с нуля у себя дома
Reduzierter Preis! Дикие пекари. Как испечь хлеб на закваске с нуля у себя дома Vergrößern

Дикие пекари. Как испечь хлеб на закваске с нуля у себя дома

07132520

Neuer Artikel

Хотите буханку домашнего, теплого ароматного хлеба? С хрустящей корочкой, с аппетитным ноздреватым мякишем? Потекли слюнки? И правильно! Благодаря этой

Mehr Infos

Lieferung innerhalb 12-17 Werktagen

Rabatt Preis:
29,12 €

-45%

Preis ohne Rabatt:
52,95 €

Auf meine Wunschliste

Technische Daten

Автор Корнышов Антон, Корнышова Наталья
Серия Приятного аппетита
Переплет твердый
Оформление частичная лакировка
Язык издания русский
Возрастные ограничения 16+
Год издания 2020
ISBN 978-5-4470-0399-9
Страниц 160
Формат 27.5x24.5x1.4 см
Бумага мелованная
Иллюстрации цветные иллюстрации

Mehr Infos

Хотите буханку домашнего, теплого ароматного хлеба? С хрустящей корочкой, с аппетитным ноздреватым мякишем? Потекли слюнки? И правильно! Благодаря этой книге вы сможете печь такой хлеб у себя дома, в обычной духовке.
Мастера вкусного дела, пекари Наталья и Антон Корнышовы научат всем секретам мастерства на всех этапах производства хлеба - от закваски до выпечки. Вы узнаете, из чего состоит закваска и почему она бродит, существует ли на самом деле бездрожжевой хлеб, как самостоятельно сделать закваску дома с нуля всего лишь из воды и муки.
И самое главное, авторы дарят вам уникальные рецепты хлеба и выпечки на закваске. Белый хлеб со льном, хлеб из полбы, маковый десертный хлеб в форме, бородинский хлеб, 100% ржаной, фруктово-ореховый хлеб, чиабатта на закваске, блинчики, овсяное печенье и еще множество рецептов настоящего 'ручного' хлеба, которые у вас точно получатся!
Вам может быть интересно: