Reduzierter Preis! Кондитер. Руководство к изготовлению всевозможных кондитерских изделий Vergrößern

Кондитер. Руководство к изготовлению всевозможных кондитерских изделий

07131390

Neuer Artikel

Репринт с издания. Ленинград 1928. С иллюстрациями. Издание представляет собой руководство к изготовлению всевозможных кондитерских изделий - конфет, карамели,

Mehr Infos

Nicht mehr lieferbar

Rabatt Preis:
20,32 €

-45%

Preis ohne Rabatt:
36,95 €

Auf meine Wunschliste

Technische Daten

Переплет твердый
Год издания 2019
ISBN 978-5-4481-0385-8
Страниц 320
Формат 21.8x15.4x2.2 см

Mehr Infos

Репринт с издания. Ленинград 1928. С иллюстрациями. Издание представляет собой руководство к изготовлению всевозможных кондитерских изделий - конфет, карамели, монпансье, мармелада, пастилы, драже, шоколада, бабы, куличей, тортов, пирожных, печенья, пряников, мороженого, желе, варенья, заготовок, напитки. Книга рассчитана на кустарей, ремесленников, поваров, кухарок и домашних хозяек. Пожалуй самая известная (из довоенных), самая полная и подробная книга по изготовлению сложных кондитерских изделий.
Вам может быть интересно: