Главная > >>>>У барной стойки: Алкогольные напитки как наука и как искусство
Reduzierter Preis! У барной стойки: Алкогольные напитки как наука и как искусство Vergrößern

У барной стойки: Алкогольные напитки как наука и как искусство

02770121

Neuer Artikel

В течение десяти тысяч лет люди совершенствовали производство спиртных напитков, но лишь сравнительно недавно ученые начали использовать достижения науки

Mehr Infos

Nicht mehr lieferbar

Rabatt Preis:
27,69 €

-45%

Preis ohne Rabatt:
50,35 €

Auf meine Wunschliste

Technische Daten

Автор Роджерс Адам
Переплет твердый
Язык издания русский
Возрастные ограничения 16+
Год издания 2020
ISBN 978-5-9693-0436-9
Страниц 352
Формат 24x17x0 см

Mehr Infos

В течение десяти тысяч лет люди совершенствовали производство спиртных напитков, но лишь сравнительно недавно ученые начали использовать достижения науки для того, чтобы создать их идеальный состав. В ярком турне по культурам и континентам Адам Роджерс проводит нас по ведущим мировым лабораториям, барам и питейным заведениям, где совершенствуется наука пития. Автор описывает физические, биологические и химические основы идеального напитка, отдельно останавливаясь на психологических и нейробиологических процессах, провоцирующих желание пригубить бокал. Если вас когда-нибудь интересовало, что происходит со спиртным напитком до того, как вы откупориваете бутылку, и то, какие реакции он запускает в вашем организме, книга «У барной стойки» — ваш незаменимый компаньон, несравненное дополнение к изысканным напиткам.
Вам может быть интересно: