Reduzierter Preis! Организ.и технол.обслуж.в барах,буфетах Vergrößern

Организ.и технол.обслуж.в барах,буфетах

02720773

Neuer Artikel

Рассматривается классификация баров по версии Международной барменской ассоциации. Главная цель освоения дисциплины 'Организация и технология обслуживания

Mehr Infos

Nicht mehr lieferbar

Rabatt Preis:
32,34 €

-45%

Preis ohne Rabatt:
58,80 €

Auf meine Wunschliste

Technische Daten

Автор Любецкая Танзиля Рафаиловна, Бронникова Валентина Викторовна
Серия Среднее профессиональное образование
Переплет твердый
Язык издания русский
Возрастные ограничения 16+
Год издания 2019
ISBN 978-5-406-06591-4
Страниц 248
Формат 21.5x15.5x1.6 см
Бумага офсетная
Иллюстрации цветные иллюстрации

Mehr Infos

Рассматривается классификация баров по версии Международной барменской ассоциации. Главная цель освоения дисциплины 'Организация и технология обслуживания в барах, буфетах' - приобретение будущими специалистами ресторанного бизнеса необходимых для практической работы знаний в области барного дела.
Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.
Для подготовки квалифицированных специалистов по профессии 'Официант, бармен'.
Вам может быть интересно: