07131965
Neuer Artikel
В этой книге удивительно много вкусных рецептов традиционной русской кухни. Все рецепты собирались буквально по крупицам. Автор, известный кулинар Галина Ивановна Поскребышева
Nicht mehr lieferbar
Achtung: Letzte verfügbare Teile!
Lieferdatum
Энциклопедия русской кухни
В этой книге удивительно много вкусных рецептов традиционной русской кухни. Все рецепты собирались буквально по крупицам. Автор, известный кулинар Галина Ивановна Поскребышева
Empfänger :
* Pflichtfelder
oder Abbrechen
Автор | Поскребышева Галина Ивановна |
Серия | Поскрёбышева. Энциклопедия домашней кухни |
Переплет | твердый |
ISBN | 978-5-04-104904-1 |
Страниц | 224 |
Формат | 21x17x2.4 см |
Бумага | офсетная |
Иллюстрации | ч/б иллюстрации |
Редактор | Левашева Е. |
В этой книге удивительно много вкусных рецептов традиционной русской кухни. Все рецепты собирались буквально по крупицам. Автор, известный кулинар Галина Ивановна Поскребышева, расшифровывала монастырские записи, старые сборники рецептов, русские поваренные книги. Щи, похлебки, солянки и кулеши, каши в горшочках, блюда мясные и рыбные: бараний бок с кашей, караси в сметане и тельное - все именно так, как готовили наши предки. Не остались забытыми блюда с квасом - окрошка и ботвинья, блюда из ягод - пастила, варенье, сбитень, блюда из муки и толокна - лапшевик и кисель, а также выпечка: пироги, калачи, сайки, блины, сочни, шаньги и калитки.
16,39 € -45% 29,80 €
7,98 € -45% 14,50 €
13,94 € -45% 25,35 €
20,98 € -45% 38,15 €
24,09 € -45% 43,80 €
12,18 € -45% 22,15 €