Главная > >>>>Русская поварня-200 лет спустя
Reduzierter Preis! Русская поварня-200 лет спустя Vergrößern

Русская поварня-200 лет спустя

07124886

Neuer Artikel

'Русская поварня' (1816) В. А. Левшина - первая в истории кулинарная книга, посвященная исключительно русской кухне, кулинарной технике и методам заготовления

Mehr Infos

Nicht mehr lieferbar

Rabatt Preis:
303,13 €

-45%

Preis ohne Rabatt:
551,15 €

Auf meine Wunschliste

Technische Daten

Автор Левшин Василий Алексеевич
Переплет твердый
Оформление ляссе
Язык издания русский
Год издания 2016
ISBN 978-5-98937-073-3
Страниц 540
Формат 32.5x25x4.7 см
Бумага мелованная
Иллюстрации цветные иллюстрации
Редактор Туревская Анна
Художник Мацегорина Антонина

Mehr Infos

'Русская поварня' (1816) В. А. Левшина - первая в истории кулинарная книга, посвященная исключительно русской кухне, кулинарной технике и методам заготовления продуктов. Приуроченное к 200-летию книги переиздание содержит как оригинальный текст в дореформенной орфографии, так и современную адаптацию с комментариями историков кулинарии.
Шеф-повара известных ресторанов русской кухни заново проработали более 100 исторических рецептов. Их рекомендации помогут приготовить 'настоящие русские кушанья' в современных домашних условиях. Книга сопровождается высококлассными фотографиями блюд, которые соседствуют с большим количеством иллюстраций поваренных растений. 'Русская поварня. 200 лет спустя' будет интересна поварам, кулинарам, историкам русского быта и всем, кто интересуется кулинарией и любит готовить.
Вам может быть интересно: