Reduzierter Preis! Тайны пищевых предпочтений или почему мы едим то, что едим? Vergrößern

Тайны пищевых предпочтений или почему мы едим то, что едим?

12494901

Neuer Artikel

В книге приоткрывается завеса тайны над тем, как мы выбираем для себя еду, как на это влияет наша генетическая наследственность, особенности функционирования

Mehr Infos

Lieferung innerhalb 12-17 Werktagen

Rabatt Preis:
21,64 €

-45%

Preis ohne Rabatt:
39,35 €

Auf meine Wunschliste

Technische Daten

Автор Сидоренко Михаил Юрьевич, Штерман Сергей Валерьевич
Переплет твердый
Язык издания русский
Год издания 2020
ISBN 978-5-6043983-7-1
Страниц 200
Формат 21.5x17x1.4 см
Иллюстрации ч/б иллюстрации

Mehr Infos

В книге приоткрывается завеса тайны над тем, как мы выбираем для себя еду, как на это влияет наша генетическая наследственность, особенности функционирования наших органов чувств и какую роль при этом играет наше сознание. Авторами анализируется новое понятие Вкуса еды, как формируемое в мозге единство ее сенсорного и сознательного восприятия. Даются ответы на такие вопросы, можно ли оказывать влияние на пищевые предпочтения людей, должна ли еда всегда быть Вкусной и стоить недорого. Рассмотрены также вопросы, какими будут наши пищевые предпочтения в будущем, и какую роль играют заведения авангардной кухни.
Книга рассчитана на широкий круг читателей.
Вам может быть интересно: