Reduzierter Preis! Технология мукомольного производства. Учебное пособие Vergrößern

Технология мукомольного производства. Учебное пособие

34420537

Neuer Artikel

Обобщены и рассмотрены современные требования к переработке зерна на мукомольных предприятиях. Приведена нормативно-законодательная база, изложены методы

Mehr Infos

Nicht mehr lieferbar

Rabatt Preis:
37,59 €

-45%

Preis ohne Rabatt:
68,35 €

Auf meine Wunschliste

Technische Daten

Автор Бердышникова Ольга Николаевна, Юсупова Галина
Серия Среднее профессиональное образование
Переплет твердый
Язык издания русский
Год издания 2019
ISBN 978-5-16-014730-7
Страниц 180
Формат 21.5x14.5x1.3 см
Бумага офсетная
Иллюстрации ч/б иллюстрации

Mehr Infos

Обобщены и рассмотрены современные требования к переработке зерна на мукомольных предприятиях. Приведена нормативно-законодательная база, изложены методы контроля качества муки в рамках дисциплины «Технохимический контроль продукции растениеводства».
Для студентов учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальностям 35.02.06 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», 19.02.02 «Технология хранения и переработки зерна», 19.02.03 «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий».
Вам может быть интересно: