Главная > >>>>>>Микробиология, физиология питания, санитария и гигиена. Учебник
Микробиология, физиология питания, санитария и гигиена. Учебник Vergrößern

Микробиология, физиология питания, санитария и гигиена. Учебник

34449000

Neuer Artikel

Даны основы микробиологии и физиологии микроорганизмов, проанализированы основные пищевые инфекции и пищевые отравления, приведена характеристика опасностей,

Mehr Infos

Nicht mehr lieferbar

Цена:
37,80 €

Auf meine Wunschliste

Technische Daten

Автор Васюкова Анна Тимофеевна
Серия Среднее профессиональное образование
Переплет твердый
Язык издания русский
Год издания 2019
ISBN 978-5-406-07031-4
Страниц 198
Формат 21.5x14.5x1.4 см
Бумага офсетная
Иллюстрации цветные и ч/б иллюстрации

Mehr Infos

Даны основы микробиологии и физиологии микроорганизмов, проанализированы основные пищевые инфекции и пищевые отравления, приведена характеристика опасностей, связанных с производством продукции.
Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.
Для студентов ссузов, а также работников предприятий общественного питания, предпринимателей, занимающихся торгово-производственной деятельностью, и широкого круга читателей
Вам может быть интересно: