Технология послеуборочной обработки, хранения и предреализационной подготовки продукции растениеводства. Учебное пособие Vergrößern

Технология послеуборочной обработки, хранения и предреализационной подготовки продукции растениеводства. Учебное пособие

34113761

Neuer Artikel

Пособие написано в соответствии с ФГОС среднего профессионального образования. Рассмотрены отдельные вопросы нормирования качества растениеводческой продукции,

Mehr Infos

Nicht mehr lieferbar

Цена:
45,80 €

Auf meine Wunschliste

Technische Daten

Автор Манжесов Владимир Иванович, Максимов Игорь Владимирович, Попов Иван Алексеевич
Серия Учебники для вузов. Специальная литература
Переплет твердый
Язык издания русский
Год издания 2017
ISBN 978-5-8114-2478-8
Страниц 624
Формат 20.5x13.5x3.1 см
Иллюстрации ч/б иллюстрации
Редактор Манжесов Владимир Иванович

Mehr Infos

Пособие написано в соответствии с ФГОС среднего профессионального образования. Рассмотрены отдельные вопросы нормирования качества растениеводческой продукции, сведения о процессах, протекающих в зерновых массах, плодоовощной продукции, лубяных культурах и табачном сырье в период хранения и на этапе переработки. Изложены теоретические основы хранения, переработки и предпродажной подготовки растениеводческой продукции и сочных растительных объектов. Рассмотрены вопросы охраны окружающей среды и использования отходов производства. В лабораторных работах представлены товарная оценка сочной растительной продукции и практические основы переработки и предреализационной подготовки продуктов переработки продукции растениеводства.
Учебное пособие предназначено для обучающихся по специальностям СПО 'Агрономия', 'Технология хранения и переработки зерна'.
Вам может быть интересно: