Reduzierter Preis! Все рестораторы делают это. 70 способов избежать проблем Vergrößern

Все рестораторы делают это. 70 способов избежать проблем

02657246

Neuer Artikel

В новой книге известного ресторатора и консультанта Сергея Миронова, автора бестселлеров о ресторанном бизнесе, собраны все его практические наработки

Mehr Infos

Nicht mehr lieferbar

Rabatt Preis:
34,73 €

-45%

Preis ohne Rabatt:
63,15 €

Auf meine Wunschliste

Technische Daten

Автор Миронов Сергей Константинович
Переплет твердый
Оформление частичная лакировка
Язык издания русский
Год издания 2017
ISBN 978-5-9500149-3-2
Страниц 320
Формат 24.5x17.5x2.4 см
Бумага офсетная
Иллюстрации отсутствуют

Mehr Infos

В новой книге известного ресторатора и консультанта Сергея Миронова, автора бестселлеров о ресторанном бизнесе, собраны все его практические наработки за многие годы практики. Здесь есть емкие, понятные, честные ответы на все главные вопросы, которые встают перед теми, кто решился открыть свой ресторан или столкнулся с неразрешимыми на первый взгляд проблемами в действующем бизнесе. Это в прямом смысле слова настольная книга для рестораторов и всех работников индустрии гостеприимства. Уверены, вы прочитаете ее на одном дыхании.
Вам может быть интересно: