Гриль. Большая книга

Артикул 07129508

Состояние: Новый товар

Есть нечто особенное в аромате блюд, приготовленных на гриле, отчего у нас текут слюнки. Жарить пищу на огне или на углях - это исконный способ приготовления

Подробнее

Нет в наличии товара

Отправить другу

Отправить другу

Гриль. Большая книга
Есть нечто особенное в аромате блюд, приготовленных на гриле, отчего у нас текут слюнки. Жарить пищу на огне или на углях - это исконный способ приготовления

Получатель: :

Вашего друга зовут ^* :

Адрес электронной почты Вашего друга ^* :

^* Обязательные поля

или Отмена
Печать

Характеристики

Автор	Линдер Йенс
Серия	Кулинария. Вилки против ножей
Переплет	твердый
Оформление	частичная лакировка
Язык издания	русский
Возрастные ограничения	16+
Год издания	2019
ISBN	978-5-04-096009-5
Страниц	256
Формат	29x20.5x2.5 см
Бумага	мелованная
Иллюстрации	цветные и ч/б иллюстрации
Редактор	Ильичева С.
Переводчик	Кремнев Дмитрий, Кузницына И. С.

Описание

Есть нечто особенное в аромате блюд, приготовленных на гриле, отчего у нас текут слюнки. Жарить пищу на огне или на углях - это исконный способ приготовления еды, часть человеческой истории.
В книге лучшие рецепты и всеми нами любимые вкусы со всего мира. Начиная с классического антрекота и молочного поросенка до шафрановой курицы по-персидски и тофу. Смеси разных специй и маринады представлены в новых восхитительных комбинациях. С помощью этой книги вы овладеете древними методами размягчения и приготовления мяса, которые сразу станут для вас легкими и простыми. Вы также узнаете все необходимое для того, чтобы правильно готовить на гриле, получите представление о деталях, например, о щепе и о правильной температуре. Неважно, новичок вы или профессионал, все равно сможете найти в этой книге множество интересного для себя и своего вдохновения