Главная > >>>>>Организ.и технол.обслуж.в барах,буфетах
Цена снижена! Организ.и технол.обслуж.в барах,буфетах Увеличить

Организ.и технол.обслуж.в барах,буфетах

02720773

Новый товар

Рассматривается классификация баров по версии Международной барменской ассоциации. Главная цель освоения дисциплины 'Организация и технология обслуживания

Подробнее

Нет в наличии товара

Цена со скидкой:
32,34 €

-45%

Цена без скидки:
58,80 €

Добавить в избранное

Характеристики

Автор Любецкая Танзиля Рафаиловна, Бронникова Валентина Викторовна
Серия Среднее профессиональное образование
Переплет твердый
Язык издания русский
Возрастные ограничения 16+
Год издания 2019
ISBN 978-5-406-06591-4
Страниц 248
Формат 21.5x15.5x1.6 см
Бумага офсетная
Иллюстрации цветные иллюстрации

Описание

Рассматривается классификация баров по версии Международной барменской ассоциации. Главная цель освоения дисциплины 'Организация и технология обслуживания в барах, буфетах' - приобретение будущими специалистами ресторанного бизнеса необходимых для практической работы знаний в области барного дела.
Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.
Для подготовки квалифицированных специалистов по профессии 'Официант, бармен'.
Вам может быть интересно:
Рассылка