Домашнее овцеводство и козоводство. Учебное пособие

Артикул 34454765

Состояние: Новый товар

Книга знакомит читателей с разведением и содержанием овец и коз, устройством помещений и их оборудованием, видами кормов, их заготовкой, организацией кормления

Подробнее

Нет в наличии товара

Отправить другу

Отправить другу

Домашнее овцеводство и козоводство. Учебное пособие
Книга знакомит читателей с разведением и содержанием овец и коз, устройством помещений и их оборудованием, видами кормов, их заготовкой, организацией кормления

Получатель: :

Вашего друга зовут ^* :

Адрес электронной почты Вашего друга ^* :

^* Обязательные поля

или Отмена
Печать

Характеристики

Автор	Максимова Ольга Васильевна, Терентьева Маргарита Владимировна, Терентьев Василий Васильевич
Серия	Учебники для вузов. Специальная литература
Переплет	твердый
Язык издания	русский
Год издания	2019
ISBN	978-5-8114-3554-8
Страниц	192
Формат	20.5x13.5x1.4 см
Бумага	офсетная
Иллюстрации	ч/б иллюстрации
Редактор	Царенко Павел Павлович

Описание

Книга знакомит читателей с разведением и содержанием овец и коз, устройством помещений и их оборудованием, видами кормов, их заготовкой, организацией кормления различных половозрастных групп в соответствии с нормами, технологией нагула и откорма. Описаны происхождение и основные породы овец различных направлений продуктивности. Значительное место уделено характеристике шерсти, ее физико-механическим свойствам, процессу стрижки шерсти овец и ческе пуха коз, классировке шерсти и пуха в соответствии с требованиями стандартов, технике убоя, первичной обработке сырья, профилактике заболеваний овец и коз. Даются советы по приготовлению различных кулинарных изделий из баранины, овечьего и козьего молока.
Книга предназначена для бакалавров, обучающихся по направлениям подготовки 'Зоотехния', 'Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции'. Она также адресована фермерам, владельцам крестьянских и личных подсобных хозяйств.