Нет товаров

Определить Доставка

0,00 € Итого, к оплате:

Оформить заказ

Товар добавлен в корзину

Количество

Итого, к оплате:

Товаров в корзине: 0. Сейчас в корзине 1 товар.

Стоимость:

Стоимость доставки Определить

Итого, к оплате:

Продолжить покупки Оформить заказ

Меню

Цена снижена! Основы технического регулирования качества пищевой продукции. Стандартизация, метрология, оценка соответствия. Учебное

Увеличить

Основы технического регулирования качества пищевой продукции. Стандартизация, метрология, оценка соответствия. Учебное

Артикул 34421138

Состояние: Новый товар

В учебном пособии рассматриваются основы технического регулирования, базирующегося на стандартизации, метрологии и оценке соответствия. Рассмотрены основные

Подробнее

Нет в наличии товара

Отправить другу

Отправить другу

Основы технического регулирования качества пищевой продукции. Стандартизация, метрология, оценка соответствия. Учебное
В учебном пособии рассматриваются основы технического регулирования, базирующегося на стандартизации, метрологии и оценке соответствия. Рассмотрены основные

Получатель: :

Вашего друга зовут ^* :

Адрес электронной почты Вашего друга ^* :

^* Обязательные поля

или Отмена
Печать

Характеристики

Автор	Рензяева Т.В.
Серия	Учебники для вузов. Специальная литература
Переплет	твердый
Язык издания	русский
Год издания	2019
ISBN	978-5-8114-3330-8
Страниц	360
Формат	21.5x14.5x2.2 см
Иллюстрации	ч/б иллюстрации
Редактор	Макаров С. В.

Описание

В учебном пособии рассматриваются основы технического регулирования, базирующегося на стандартизации, метрологии и оценке соответствия. Рассмотрены основные понятия и составные элементы технического регулирования в сфере применения требований к качеству продуктов питания из растительного сырья. В книге отражено современное состояние технического регулирования в связи с принятием закона в Российской Федерации и Евразийском экономическом союзе. Материал излагается с использованием конкретных примеров, отражающих специфику требований к качеству и безопасности пищевых продуктов и процессов их производства.
Учебное пособие предназначено для бакалавров, магистрантов, аспирантов высших и студентов средних учебных заведений профессионального образования, обучающихся по направлению подготовки 'Продукты питания из растительного сырья', а также представляет интерес для инженерно-технических работников пищевых предприятий, товароведов и экспертов в области продуктов питания.