Цена снижена! Состояние и перспективы развития продовольственной системы России. На примере молочной индустрии Увеличить

Состояние и перспективы развития продовольственной системы России. На примере молочной индустрии

02427830

Новый товар

Монография посвящена вопросам развития молочного хозяйства России. Здесь представлены материалы экспертов в разных областях, тем или иным образом связанных

Подробнее

отправка в течение 12-17 рабочих дней

Цена со скидкой:
28,71 €

-55%

Цена без скидки:
63,80 €

Характеристики

Автор Лищенко Виктор Федорович
Переплет твердый
ISBN 978-5-282-03425-7
Страниц 500
Формат 21.5x14.5x2.5 см
Иллюстрации отсутствуют

Описание

Монография посвящена вопросам развития молочного хозяйства России. Здесь представлены материалы экспертов в разных областях, тем или иным образом связанных с молочной индустрией. Впервые молочная индустрия рассматривается столь комплексно и всесторонне. Эта тема особенно актуальна в настоящее время, когда происходит переориентация на отечественного производителя продовольствия и ускоренное развитие аграрно-продовольственной сферы страны. Важно выбрать правильное направление развития молочной индустрии и других подотраслей АПС, использовать наиболее эффективные современные технологии и методы организации аграрно-промышленной отрасли.
Авторы статей (35 известных ученых и практиков — успешных руководителей предприятий молочной отрасли России) анализируют свой личный опыт, опыт нашей страны и ряда стран мира с хорошо развитым молочным хозяйством, высказывают свои предложения по наиболее успешному развитию молочной индустрии России.
Книга предназначена для специалистов и широкого круга читателей, которым небезразличны вопросы продовольственной безопасности и обеспечения населения полезной и высококачественной молочной продукцией.
Вам может быть интересно: