Идеальная говядина. Поистине королевское мясо

Артикул 07123966

Состояние: Новый товар

Бесценный подарок для любителей говядины и стейков! 'Хороший стейк, по его словам, требует
двух вещей: огня и соли' Ричард Тёрнер. Разделы, посвященные

Подробнее

Нет в наличии товара

Отправить другу

Отправить другу

Идеальная говядина. Поистине королевское мясо
Бесценный подарок для любителей говядины и стейков! 'Хороший стейк, по его словам, требует
двух вещей: огня и соли' Ричард Тёрнер. Разделы, посвященные

Получатель: :

Вашего друга зовут ^* :

Адрес электронной почты Вашего друга ^* :

^* Обязательные поля

или Отмена
Печать

Характеристики

Автор	Тернер Ричард
Серия	Кулинария. Зарубежный бестселлер
Переплет	твердый
Оформление	тиснение объемное
Язык издания	русский
Возрастные ограничения	16+
Год издания	2017
ISBN	978-5-699-98929-4
Страниц	352
Формат	26.5x20.5x3 см
Бумага	офсетная
Иллюстрации	цветные и ч/б иллюстрации
Переводчик	Ивенская Ольга Семеновна

Описание

Бесценный подарок для любителей говядины и стейков! 'Хороший стейк, по его словам, требует
двух вещей: огня и соли' Ричард Тёрнер. Разделы, посвященные рецептам, делятся по типам блюд и способу их приготовления: «Стейки», «Бургеры», «Гриль», «Сырое и вяленое мясо», «Жарка», «Копчение», «Тушение», «Запекание».
Автор не ограничивается лишь мясом, в книге масса рецептов из субпродуктов, кроме того, он дополняет мясные блюда рецептами подходящих гарниров, помогая тем самым читателю приготовить без необходимости подбора дополнительных рецептов на стороне. Подобного впечатляющего набора рецептов нет ни в одном аналогичном издании на российском книжном рынке.
Каждый рецепт предваряет небольшой врез от автора, посвященный истории, названию или изюминке блюда, в большинстве рецептов также содержатся заметки, поясняющие какие-либо детали, связанные с ингредиентами или особенностями приготовления.