Блюда из птицы, дичи и кролика

Артикул 34187182

Состояние: Новый товар

В книге представлен широкий ассортимент блюд из птицы, дичи и кролика. Приведены рецептуры блюд, а также подробное описание технологического процесса их

Подробнее

Нет в наличии товара

Отправить другу

Отправить другу

Блюда из птицы, дичи и кролика
В книге представлен широкий ассортимент блюд из птицы, дичи и кролика. Приведены рецептуры блюд, а также подробное описание технологического процесса их

Получатель: :

Вашего друга зовут ^* :

Адрес электронной почты Вашего друга ^* :

^* Обязательные поля

или Отмена
Печать

Характеристики

Автор	Саиджон Аминов, Ольга Перфилова, Константин Лобанов, Александр Ратушный
Серия	Библиотека кулинара
Переплет	мягкий
Язык издания	русский
Год издания	2018
ISBN	978-5-394-02709-3
Страниц	34
Формат	21x14x.2 см
Бумага	офсетная
Иллюстрации	отсутствуют

Описание

В книге представлен широкий ассортимент блюд из птицы, дичи и кролика. Приведены рецептуры блюд, а также подробное описание технологического процесса их приготовления.
Данная книга входит в серию 'Библиотека кулинара', которая включает следующие издания: 'Холодные и горячие закуски', 'Супы', 'Рыбные блюда', 'Мясные блюда', 'Блюда из птицы, дичи и кролика', 'Блюда из овощей и грибов', 'Мучные, творожные и яичные блюда', 'Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий', 'Сладкие блюда', 'Напитки', 'Соусы', 'Мучные кулинарные и кондитерские изделия'.

Книга предназначена для приготовления пищи в домашних условиях. Также она может быть полезна профессионалам, работающим в системе общественного питания.