Главная > >>>Макароны. Кулинарная школа Алена Дюкасса
Цена снижена! Макароны. Кулинарная школа Алена Дюкасса Увеличить

Макароны. Кулинарная школа Алена Дюкасса

07123568

Новый товар

Франк Жёффруа, подготовивший эту книгу, - преподаватель Кулинарной школы Алена Дюкасса и один из авторитетных кондитеров Франции. В книге представлены

Подробнее

отправка в течение 12-17 рабочих дней

Цена со скидкой:
48,29 €

-45%

Цена без скидки:
87,80 €

Добавить в избранное

Характеристики

Автор Дюкасса Алена
Переплет твердый
Оформление ляссе, тиснение цветное
Язык издания русский
Год издания 2017
ISBN 978-5-98937-086-3
Страниц 144
Формат 25.5x19.5x1.8 см
Бумага мелованная
Иллюстрации цветные иллюстрации
Редактор Трошкина Елена
Переводчик Соломоник Татьяна
Составитель Жёффруа Франк

Описание

Франк Жёффруа, подготовивший эту книгу, - преподаватель Кулинарной школы Алена Дюкасса и один из авторитетных кондитеров Франции. В книге представлены рецепты макаронов - воздушных миндальных печений, которые вот уже несколько лет являются абсолютным кондитерским хитом.
Рецепты макаронов подобраны Франком Жёффруа с учетом различных вкусовых пристрастий: сладкие и несладкие, мягкие и хрустящие, гладкие и с трещинками, с шоколадом и фиалками, с лососем и фуа-гра, а для маленьких сладкоежек - макароны со вкусом любимых конфет в виде забавных фигурок животных. Все 16 рецептов снабжены пошаговыми фотографиями, практическими рекомендациями и советами, как правильно и красиво приготовить эти маленькие, столь любимые, миндальные печенья.
Возможно, вы почувствуете, будто прошли ознакомительный кондитерский курс в известной школе Алена Дюкасса.
Вам может быть интересно:
Рассылка