Терн, тернослива Увеличить

Терн, тернослива

12090200

Новый товар

Книга посвящена культивированию дикорастущих кустарников терна и терносливы. Плоды этих растений содержат ценные питательные и биологически активные вещества.

Подробнее

Нет в наличии товара

Цена:
8,80 €

Характеристики

Автор Валентина Ковалева, Геннадий Еремин
Серия Новое и перспективное садоводам-любителям
Переплет мягкий
Язык издания русский
Год издания 2007
ISBN 5-366-00158-8
Страниц 160
Формат 21x17x2 см
Иллюстрации цветные иллюстрации

Описание

Книга посвящена культивированию дикорастущих кустарников терна и терносливы. Плоды этих растений содержат ценные питательные и биологически активные вещества. Особенно много в них пектина, который используется при изготовлении различных консервов и кондитерских изделий - джемов, пастилы, мармелада, цукатов, варенья и т.д. и способствует выведению из организма вредных веществ, в том числе радионуклидов. В народной медицине терн известен как вяжущее, дезинфицирующее и кровоочистительное средство, а отвар из его коры, корней и молодых веточек обладает жаропонижающим и потогонным свойством. Плоды терна также широко используются в виноделии.
Мы предлагаем вашему вниманию способы обработки этих ягод и рецепты для домашнего консервирования.
Вам может быть интересно: