Чайный сомелье. 160 иллюстрированных уроков для ценителей чая

Артикул 07125195

Состояние: Новый товар

Сегодня чай занимает почетное место, поэтому важно знать о выборе качественного чая и какой его вид подойдет для каждого отдельного случая. Вы узнаете

Подробнее

Нет в наличии товара

Отправить другу

Отправить другу

Чайный сомелье. 160 иллюстрированных уроков для ценителей чая
Сегодня чай занимает почетное место, поэтому важно знать о выборе качественного чая и какой его вид подойдет для каждого отдельного случая. Вы узнаете

Получатель: :

Вашего друга зовут ^* :

Адрес электронной почты Вашего друга ^* :

^* Обязательные поля

или Отмена
Печать

Характеристики

Автор	Мине Матьяс, Дельмас Франсуа-Ксавье
Серия	Вина и напитки мира
Переплет	твердый
Язык издания	русский
Возрастные ограничения	16+
Год издания	2018
ISBN	978-5-04-092566-7
Страниц	224
Формат	26x20.5x2.5 см
Бумага	офсетная
Иллюстрации	цветные иллюстрации
Редактор	Ильичева С.
Переводчик	Белякова Юлия

Описание

Сегодня чай занимает почетное место, поэтому важно знать о выборе качественного чая и какой его вид подойдет для каждого отдельного случая. Вы узнаете все о профессиональной дегустации, научитесь оценивать богатство вкуса чая и поймете, как задействованы наши чувства во время этого сложного процесса. Для любителей экспериментов в книге представлены необычные рецепты блюд с добавлением чая.
Авторы много путешествовали по миру и знакомят нас с традициями стран-производителей чая. Как делают черный и зеленый чай, улун, белый, темный, желтый... Что такое купаж и гран крю, каковы секреты жасминового чая, в каких условиях произрастают чайные кусты в различных регионах и как собирают урожай - весь свой значимый и полезный опыт авторы передают читателям.
Книга будет интересна и профессионалам, и любителям чая, и всем тем, кто хочет получить новые знания, конкретные советы по культуре чая.