Пособие профессионального баристы

Артикул 07121287

Состояние: Новый товар

Книга содержит всю необходимую информацию и множество полезных советов по приготовлению эспрессо, капучино, латте, а также по организации работы кофейни.

Подробнее

Нет в наличии товара

Отправить другу

Отправить другу

Пособие профессионального баристы
Книга содержит всю необходимую информацию и множество полезных советов по приготовлению эспрессо, капучино, латте, а также по организации работы кофейни.

Получатель: :

Вашего друга зовут ^* :

Адрес электронной почты Вашего друга ^* :

^* Обязательные поля

или Отмена
Печать

Характеристики

Автор	Рао Скотт
Переплет	твердый
Оформление	ляссе
Возрастные ограничения	12+
Год издания	2017
ISBN	978-5-98062-101-8
Страниц	200
Формат	21.5x14.5x2 см
Иллюстрации	цветные иллюстрации
Редактор	Андреева Екатерина
Переводчик	Сырова Ирина
Художник	Бондаренко Ярослав, Романцева Елизавета

Описание

Книга содержит всю необходимую информацию и множество полезных советов по приготовлению эспрессо, капучино, латте, а также по организации работы кофейни. Пособие базируется на обширном личном опыте автора и подкреплено ссылками на солидные исследования в области кофе. Все инструкции настолько подробны, практичны и наглядны, что ими с легкостью воспользуются даже новички. Издание отлично проиллюстрировано и будет интересно и профессионалам, и многочисленным энтузиастам приготовления кофе в домашних условиях.
В русский перевод не вошла глава о заваривании чая.