Все о сыроделии. Лучшие сыры мира своими руками Увеличить

Все о сыроделии. Лучшие сыры мира своими руками

07118654

Новый товар

Книга посвящена древнейшему искусству сыроделия. В ней простым языком изложена вся необходимая информация об ингредиентах, оборудовании и технологии, используемых

Подробнее

Нет в наличии товара

Цена:
64,15 €

Характеристики

Автор Лазарева О.
Переплет твердый
ISBN 978-5-9908760-0-2
Страниц 208
Формат 28.5x21.5x1.8 см
Бумага мелованная
Иллюстрации цветные иллюстрации

Описание

Книга посвящена древнейшему искусству сыроделия. В ней простым языком изложена вся необходимая информация об ингредиентах, оборудовании и технологии, используемых при производстве сыров и, что самое главное, - рецепты максимально адаптированы для приготовления сыра в домашних условиях. Теперь вы можете приготовить головку любимого сыра на кухне в обычной кастрюле. От простой брынзы до пармезана, камамбера и маасдама.
Вам может быть интересно: